Categorie: Voeding

Veel eiwit, weinig koolhydraten: het is zo ongeveer de meest gestelde vraag in mijn praktijk. Mensen willen hun eiwitinname omhoog krijgen, want…

Blik of gedroogd hangt vooral af van tijd, etiket en portiegrootte. Zo maak je een praktische keuze in de supermarkt.

Meer peulvruchten eten lukt het makkelijkst als je klein begint, kiest voor kant-en-klare varianten en ze koppelt aan maaltijden die je al…

Yoghurt en kwark lijken op elkaar, maar verschillen in bereiding, structuur, vet en vaak eiwit. Zo kies je naturel de variant die…

Met een flexibel weekmenu kook je in bouwstenen: basis, groente, eiwit en extras. Zo eet iedereen op een ander moment, zonder elke…

Water smaak geven zonder siroop of sap kan eenvoudig met fruit, kruiden en specerijen, zolang je let op hygiëne, bewaartijd en wat…

Ja, een volkoren ontbijt zonder brood is eenvoudig: kies een volkoren graanbasis, voeg zuivel of verrijkte soja toe en maak het af…

Donker brood is niet automatisch volkoren. Met de ingrediëntenlijst zie je snel of je een echt volkoren product koopt of alleen een…

Een vegetarische avondmaaltijd wordt eenvoudiger als je werkt met drie bouwstenen: een volkoren basis, veel groente en een passende eiwitbron.

Toegevoegde suiker herken je vooral in de ingrediëntenlijst, niet in de regel ‘waarvan suikers’. Zo lees je een etiket zonder erin te…